رژیم غذایی یک بیمار روماتیسمی

مطالعات دقیق علمی که بر روی ارتباط بین رژیم غذایی و روماتیسم تمرکز دارند، دشوار است. بسیاری از تحقیقات ناقص است، که در تعداد کم مشارکت کنندگان انجام شده است 

با توجه به بررسی رفتارهای تغذیه ای بیماری روماتوئید که در ژانویه سال 2009 در پایگاه داده بررسی های سیستماتیک کچرین آمریکا منتشر شده است، رژیم های غذایی نیز می تواند بحث برانگیز باشد زیرا ممکن است اثرات نامطلوبی مانند کاهش و ز ن ناخواسته داشته باشند. 

قبل از اینکه هر رژیمی را که برای رفع علائم روماتیسمی مورد استفاده قرار بدهید ، با پزشک خود مشورت کنید تا مطمئن شوید که از نظر پزشکی برای شما امن است. 

در زیر برخی از رویکردهای رژیم غذایی است که برخی از آنها ادعا کرده اند که به افراد مبتلا به RA کمک کرده اند را بررسی می کنیم 


روغن ماهی و اسید چرب امگا 3 
 روغن ماهی که حاوی  اسیدهای چرب امگا 3  می باشد - به نظر می رسد برای افراد مبتلا به RA مفید باشد. دیگر منابع رژیم غذایی که حاوی اسیدهای چرب امگا 3 هستند عبارتند از گردو و روغن کتان

به طور کلی، اسید چرب امگا 3 از ماهی های چرب مانند ماهی قزل آلا،، شاه ماهی به شدت باعث کاهش تورم و درد مفصلی می شود، همچنین می تواند خشکی صبحگاهی در مفاصل آسیب دیده را کاهش دهد .

مطالعه ای که در ژانویه سال 2015 در مجله Annals of Rheumatic Diseases منتشر شد، دریافتند که بیماران مبتلا به آرتریت روماتوئید که علاوه بر استفاده از دواهای DMARD ها  (داروهای ضد روماتیسم اصلاح کننده سیستم ایمنی )  مکمل های روغن ماهی نیز مصرف می کردند، احتمال بیشتری برای بهبودی نسبت به کسانی که تنها از دواهای شیمیایی DMARD مصرف می کردند ، خواهند داشت .

اما روغن ماهی باید محتاطانه مصرف شود زیرا  عوارض جانبی خاصی نیز دارد، مانند کاهش توانایی خون در لخته شدن، به خصوص اگر شما از داروهای کاهش دهنده خون استفاده کنید.

رژیم های گیاهی 
برخی از افراد روماتیسمی از خوردن گوشت اجتناب می کنند (گیاهخواری) و حتی همه محصولات مشتق شده از حیوانات، از جمله عسل و محصولات لبنی را از فهرست غذایی خود کنار می گذارند .

اما تحقیقات زیادی وجود ندارد که ارتباط مثبتی بین این رژیم ها و کاهش علائم RA داشته باشد.

در یک مطالعه منتشر شده در فوریه 2015 در مجله مکمل های پزشکی ایالات متحده ششصد نفر از شرکت کنندگان در رژیم غذایی گیاهی برای سه هفته  پی بردند  اکثر آنها سطح پروتئین واکنش پذیر C را که نشانگر التهاب است، کاهش دادند.  اما مطالعه نشان داد که کاهش معنی دار در علائم RA وجود ندارد.

با توجه به مطالعات کمی که در دسترس هستند، بر طبق بررسی دکتر کاکرین، دشوار است هر نتیجه گیری روشن را بدست آوریم. 

یک مسئله  و ابهام دیگر در مورد این تحقیقات کم تعداد شرکت کنندگان است. به عنوان مثال، یک مطالعه منتشر شده در اکتبر سال 2001 در Journal of Rheumatology نشان داد که رژیم گیاهخواری بدون گلوتن دارای مزایایی برای افراد مبتلا به RA است، اما این مطالعه تنها روی 22 نفر انجام شده است 

علاوه بر این، اگر شما به در نظر گرفتن تعادل مصرف مواد غذایی خود توجه نکنید، رژیم گیاهخواری می تواند منجر به کمبود برخی از ویتامین ها  شود، مانند کمبود ویتامین B12، پروتئین و اسید چرب امگا 3، که برای سلامت استخوان ها اهمیت دارند . 

رژیم غذایی بدون گلوئون و لاکتوز
بعضی از افراد از مزایای حذف برخی از گروه های غذایی از رژیم غذایی خود برای آرتیت روماتیسم خبر می دهند.

در یک مطالعه 30 سال پیش، شرکت کنندگان بعد از حذف برخی از مواد غذایی خاص از رژیم غذایی خود، بهبود علائم RA را  براساس اندازه گیری های عینی و هم ذهنی خود بهبود دادند، اما این مطالعه طی یک دوره بسیار کوتاه - شش هفته ای انجام شد و خیلی نمی توان آن را معتبر دانست

----------------------------------------------------------------------------

کپسول شاخ گوزن آمریکای شمالی با فعال کردن سلول های بنیادی در سراسر بدن باعث بازسازی غضروف ها و اصلاح سیستم ایمنی بدن و درمان انواع بیماریهای آرتریتی می شود 

--------------------------------------------------------------------------------------

مزایای رژیم غذایی مدیترانه ای برای آرتریت روماتوئید
رژیم مدیترانه ای دارای فیبر بالا و غنی از غذاهای دریایی، سبزیجات و آجیل است و از روغن زیتون برای چربی استفاده می کند.

گزارش ها نشان می دهد که رژیم غذایی مدیترانه ای ممکن است به کنترل علائم RA کمک کند. گاهی اوقات به عنوان رژیم ضد التهابی یا آرتریت نامیده می شود.

در این رژیم غذایی خاص استفاده از غذاهای دریایی بسیار زیاد و فراوان است که غنی از اسیدهای چرب امگا 3 است. همچنین فیبر زیاد است که ممکن است التهاب را کاهش دهد .

بعضی از شواهد همچنین نشان می دهد که این رژیم غذایی با کاهش درد در بیماران مبتلا به RA مواجه می شود، اما ممکن است بر شدت خستگی صبحگاهی، عملکرد فیزیکی یا سایر علائم RA تاثیر نداشته باشد .
غذاهایی که باید بیماران آرتریتی  اجتناب کنند عبارتند از غذای فرآوری شده، نمک زیاد، روغن، کره، شکر و محصولات حیوانی (اما، همانطور که قبلا اشاره شد، تحقیقات در مورد رژیم های گیاهی و وگان ممکن است کافی نباشد). تحقیقات دیگر نشان می دهد که برداشتن سودا از رژیم غذایی شما می تواند خستگی ناشی از ارتریت و سایر نشانه ها را بهبود بخشد.

به یاد داشته باشید همیشه با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی و روماتولوژیست خود اطمینان حاصل کنید که هر گونه تغییر رژیم غذایی برای شما امن است. اگر سوالی یا نگرانی در مورد رژیم دارید، با متخصص تغذیه ای خود  مشاوره بگیرید.

آرتریت در کودکان

یک متخصص می گوید: در حالی که آرتریت به عنوان یک بیماری در سنین بعد از بلوغ به نظر می رسد اما بیش از 300،000 کودک آمریکایی مبتلا به آرتریت و ورم در مفاصل هستند.

دکتر باربارا استروم، یک متخصص روماتولوژي اطفال و بزرگسالان در پوهنځی بهداشت در هرشی معتقد است بر خلاف آرتریت ناشی از سن که ناشی از تحلیل غضروف و استخوان و پاره شدن آن است، بیشتر مرتبط با التهاب مفصلی است اما دلیل اصلی آن هنوز روشن نیست .

علائم JIA ( آرتریت در کودکان )  عبارتند از مفاصل که به طور مداوم متورم شده و خشک است در برخی موارد، بیماری نیز بر چشم ها تاثیر می گذارد و اگر زود و به سرعت تشخیص داده نشود و فورا درمان آغاز نشود ، می تواند بینایی فرد را تهدید کند. تمام کودکان مبتلا به JIA باید توسط چشم پزشک مراقبت شوند.

دکتر استروم  گفت: "در بسیاری از موارد، کودکان فقط هنگام فعالیت و بازی کردن ، مشکلات مربوط به آرتریت را در زندگی خود حس می کنند اما افرادی که بعد از سن بلوغ دچار این بیماری می شوند تمایل دارند که آرتریت روماتویید خود را متفاوت ببینند و ممکن است ناراحتی بیشتری داشته باشند."

  • روش درمانی

برای کودکان مبتلا به JIA که در یک یا دو مفاصل التهاب دارند، ، دوزهای پایین متوتروکسات  می تواند در کاهش علائم و التهاب کمک کند همچنین آن ها باید توسط پزشک روماتولوژیست هر هفته معاینه و چکاپ شوند تا بیماری آن ها کنترل شود .

اگر التهاب ادامه پیدا کند، پزشکان ممکن است داروهای بیولوژیک را برای رفع پاسخ ایمنی بیش از حد فعال کنند.

استروم گفت: "ما خوش شانس هستیم که دارویی برای کنترل این التهاب داشته باشیم." کودکان گفتند که عوارض جانبی کمتر از بزرگسالان دارند. "

  • درمان و کنترل موفق نسبت به سال های پیش

او افزود که چشم انداز کودکان با JIA اکنون بسیار بهتر از دهه های گذشته است.

"در دهه های 1980 و 90 ما بچه هایی داشتیم که مفصل های آن ها مانند  ران، زانو ها و سایر مفاصل را تعویض کرده بوند ،  اما اکنون داشتن JIA ( آرتریت در کودکان ) بیشتر با مصرف دارو به صورت ایمن و نظارت بر علائم قابل کنترل و درمان است ."